A művészet története sorozat | Albumok | Books in English | Corvina Térképek sorozat | Deutsche Bücher | Északi források sorozat | Fizika | Gasztronómia | Gyereknek és felnőtteknek | Humor | Irodalmi esszé | Irodalom | Irodalom | Ismeretterjesztő irodalom | Keleti források sorozat | Képzőművészet | Képző_Művészet | Környezetvédelem | Krimi, bűnügy | Kultúrtörténet | Magyar mesterek sorozat | Marco Polo sorozat | Megmondja sorozat | Memoár, életrajz, interjú | Mindennapi történelem sorozat | Művészet | Naplók | Nyelvkönyvek | Pszichológia | Stílusok-korszakok sorozat | Szépirodalom | Színháztörténet | Szótárak, lexikonok | Tankönyvek | Társadalom, közélet, politika | Társadalomtudomány | Térképek | Természettudomány | Történelem | Történelem, politika | Tudástár sorozat | Turisztika | Vallástörténet | Zene
kiadvány oldalanként
Gasztronómia
Az osztrák-magyar konyha elengedhetetlen desszertje a
rétes, amelyet tölthetnek almával vagy meggyel, mákkal
vagy káposztával, kínálhatják édesen vagy sósan, sőt
olykor tejszínnel megöntözve. Ebben a kötetben a
klasszikus felhasználás mellett a hagyományos
alaptészta mostanság divatba jött elkészítési
módjaival is megismerkedhet az olvasó: a
legkülönbözőbb húsos, sajtos, zöldséges töltelékeket
rejtő finomságokkal. Az utóbbiak alkalmasak
előételnek, és tálalhatják őket szendvics helyett.
64 oldal
2200 Ft
A közép-európai konyhának régebben különösen, de még ma is kedvelt fogásai a különféle gombócok. Számos, szinte felsorolhatatlan változata létezik: édes gombóc kelt tésztából, krumplis tésztából a legkülönfélébb gyümölcsökkel, lekvárokkal töltve. Sós gombócok köretnek húsok mellé vagy önálló ételként sonkával, hússal, zöldséggel töltve. Főtt gombóc, párolt gombóc, sült gombóc ezeknek a kézzel formált, egyszerű, de mégis felséges ízű gömbölyűségeknek a receptjeit kínáljuk Önöknek könyvünk első részében, a másodikban pedig számos ínycsiklandozó palacsintareceptet találnak.
64 oldal
2200 Ft
A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált alapfogásainak elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcsak a közérthetőségre, de arra is, hogy némileg a külföldi ízléshez igazítsa az ételeket, mégis megőrizze a magyarországi kiránduláson megismert ízeket. A receptek alapján készült ételeket Patyi Árpád fotóművész ínycsiklandozó felvételei mutatják be.
64 oldal
1800 Ft
Fordította: Balázs István
A szerelem istennője, Aphrodité kiváló ízlésről tett bizonyságot, amikor Ciprust választotta lakhelyéül. A Földközi-tenger keleti részén fekvő, napsütötte sziget valóban ideális hely:...
Beléphetünk és bepillanthatunk a felsőbb társadalmi körök, a vagyonos rétegek és értelmiségiek egykori lakásaiba. Bár ezek az otthonok és berendezési tárgyak mára nagyrészt elpusztultak,...
Könyvportál Líra könyv Kiskereskedelem Nagykereskedelem Kiadók Kapcsolat Oldaltérkép ADATKEZELÉSI TÁJÉKOZTATÓ