Classical Hungarian Sweets and Cakes
A közismert magyar édességek, sütemények receptjeit
tartalmazó, gazdagon illusztrált, új szakácskönyv a
Hagyományos magyar konyha című tavalyi kötet
folytatása. A könyv fejezetekbe csoportosítva közli a
kelt tészták, a teasütemények, a rétesek, a torták, a
krémek, stb. elkészítésének leírásait.
A túrós táskától a dobostortáig, a pozsonyi kiflitől
az indiánerig több mint hatvan receptet közöl, s ezek
között megtalálható a sajátosan magyar, de nemzetközi
hírű cukrászművészet minden fontos receptje.
A kötetben szereplő sütemények elkészítése azonban nem
művészet: minden háziasszony - vagy házi `férj`
elkészítheti őket, ha követi a könyv útmutatásait.
