 Mit rejt a borász lába köze?Számít?
(kiadvány: gyengébb? nem!)
Egy szép, csillogó, érdekes és érzékekre (ízlelőbimbókra) ható könyv esetében zavarba ejtő, ha a társadalmi egyenlőségről, a nemek között dúló vetélkedésről kell morfondírozni. Most mégis ezt tesszük, mert a könyv – már címével is – erre készteti az Olvasót. „Kinyílt előttem a világ. Csodáltam a szőlőt, mint növényt, megtanultam tisztelni a bort, és megértettem, hogy ha a folyamatot a szőlőtől kezdve vizsgáljuk, a bor valójában a növény és az ember közös alkotása.” Bai Edit Jó, hogy van ilyen könyv, sőt, az a jó, hogy lehet. Van ma huszonhat olyan nő, akikkel érdemes elbeszélgetni a szőlőről, a borról, a borkészítés rejtelmeiről, és mindenről, ami ezek mögött – emberileg és szakmailag – megbújik. És lenne még másik 26, 70 vagy 100 is! A sok szép fotóval illusztrált, huszonhat élettörténetet és mellé recepteket és borokat felvonultató kötetben bárki örömét lelheti. A cikket teljes egészében itt olvashatja el: https://tinyurl.hu/yY16/ 2017-11-27 14:06:36
|
 |
|
