Az ember alapvetően mindenevő, s ebbe a mindenbe átlagos esetben beletartozik a hús is. Persze, ettől még nem mindenki eszik húst, s a húst nem evők legalább olyan sokfélék, mint az indokaik. Vallási, lelkiismereti okok ugyanúgy állhatnak a háttérben, mint élettani magyarázatok, vagy – manapság egyre inkább – a bolygónk miatti aggódás. Ez a könyv azoknak szól, akik esznek húst. Azoknak, akik szeretik a húst.

Grozdits Hahó cikkét itt olvashatja el:  https://tinyurl.hu/3nmg//