„A sörfőzésnek sem jósolok nagy jövőt”
Az energiaválság mellett súlyos társadalmi problémák is veszélyeztetik a hazai kisüzemi sörfőzést: a politikai-gazdasági környezet egyáltalán nem ösztönöz vállalkozásra, a szabadság módszeres felszámolása pedig kiöli a kreativitást az emberekből – mondta a Magyar Hangnak Bart Dániel, a hazai sörforradalom atyja, aki a Folyékony kenyér blog, illetve a Főzdefeszt elindításával több mint egy évtizede dolgozik azért, hogy a sört a magyar gasztronómia részévé tegye. Nemrég megjelent, Az arany folyam című könyvében a sör húszezer éves történelmét írta meg. Ficsor Benedek írását itt olvashatja el: https://bit.ly/3fljvDW//
2022-10-29 07:44:57
|
 |
|
|
Fordította: Tekulics Judit
Martina Baradel, a japán szervezett bűnözés egyik legkiválóbb szakértője nemcsak rekonstruálja a jakuza történetét, de számos sztereotípiát is lerombol. Ugyanis Japán nemcsak a világ egyik...
|
|
|
Kurázsi mama újjászületett! Bátoriné a neve, Észak-Afrikában tevékenykedik egy meg nem nevezett országban, egy alternatív jövőben (vagy jelenben?), és ugyanaz a célja, mint ötszáz évvel...
|
|
|
Fordította: Németh Anikó Annamária
Amikor Bruce Willisnél frontotemporális demenciát diagnosztizáltak, Emma mindössze egy szórólappal és egy bizonytalan ígérettel távozott az orvosi rendelőből. Sem útmutatás, sem kapaszkodó...
|
|
|
Fordította: Jávor Péter
Gyakran van olyan érzésünk, hogy áthidalhatatlan szakadék választ el bennünket a másiktól. Mintha nem egy nyelvet beszélnénk, és esélyünk sem volna szót érteni - különösen politikai...
|
|
