A nyár folyamán igyekeztem fogyókúrázni, és közben megírtam ezt a gasztronómiai tárgyú könyvet, ami igen nagy önmegtartóztatásokhoz és folyamatos gyomorkorgáshoz vezetett. Szinte mindegyik szereplő életében vannak meglepő dolgok, melyekről korábban már tudtam, de ilyen mélyen nem gondoltam bele. Talán hogyha egy érdekességet kiemelhetek, akkor az lenne, hogy a 19. században, Magyarországon lezajlott egy nagy gasztronómiai forradalom, amikor teljesen átalakult a magyar konyha. Az, amit most mi hagyományos tradicionális magyar konyhának gondolunk, az lényegében mind akkor született.

Juhász Marianna írását itt olvashatja el: https://tinyurl.com/ywrpt3m//