|
|
TRINE HAHNEMANN
dán szakácskönyv író, séf
A Hahnemanns Køkken tulajdonosaként és vezérigazgatójaként napi 3000 ebédet biztosít csapatával magán- és állami vállalatoknál Koppenhágában. Szakácsként és ételíróként a fenntartható megoldások, a biogazdálkodás és az odafigyeléssel készített ételek szószólója, 10 szakácskönyvet írt anyanyelvén és 7 könyvet angolul.
Trine-nek két gyermeke van, férjével Koppenhágában él, és részmunkaidőben Londonban dolgozik.
A szerző kiadónál megjelent művei:
|
|
 |
|
|
Fordította: Tekulics Judit
Martina Baradel, a japán szervezett bűnözés egyik legkiválóbb szakértője nemcsak rekonstruálja a jakuza történetét, de számos sztereotípiát is lerombol. Ugyanis Japán nemcsak a világ egyik...
|
|
|
Kurázsi mama újjászületett! Bátoriné a neve, Észak-Afrikában tevékenykedik egy meg nem nevezett országban, egy alternatív jövőben (vagy jelenben?), és ugyanaz a célja, mint ötszáz évvel...
|
|
|
Fordította: Németh Anikó Annamária
Amikor Bruce Willisnél frontotemporális demenciát diagnosztizáltak, Emma mindössze egy szórólappal és egy bizonytalan ígérettel távozott az orvosi rendelőből. Sem útmutatás, sem kapaszkodó...
|
|
|
Fordította: Jávor Péter
Gyakran van olyan érzésünk, hogy áthidalhatatlan szakadék választ el bennünket a másiktól. Mintha nem egy nyelvet beszélnénk, és esélyünk sem volna szót érteni - különösen politikai...
|
|
