Az író saját bevallása szerint leginkább kulturális antropológusnak tartja magát. Alkotásaiban inspirálják az emberek életét meghatározó hagyományok, a mindennapokat formáló ritmusok és a közösségeket összehozó rituálék.

Az első két könyve a kávé és a tea rituáléit és hagyományait ismerteti. Ezek a zsebméretű útmutatók a főzési módszerektől és a kóstolóktól kezdve a legkedveltebb tea- és kávéfajták történelméről és legendáiról szólnak.